కాకర పుట్నాల పొడి
- October 08, 2017కావలసిన పదార్థాలు: కాకరకాయ ముక్కలు - 1 కప్పు, పుట్నాలు - అరకప్పు, జీలకర్ర ఒకటిన్నర టీ స్పూను, ఎండుకొబ్బరి పొడి - 1 టేబుల్ స్పూను, కారం - 1 టీ స్పూను, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, వెల్లుల్లి రేకలు -4, పసుపు - చిటికెడు, ఆవాలు - పావు టీ స్పూను, కరివేపాకు - 4 రెబ్బలు, నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారుచేసే విధానం: ముక్కలకి ఉప్పు, పసుపు పట్టించి 2 గంటలపాటు ఉంచాలి. పుట్నాలు, ఎండుకొబ్బరి, ఒక టీ స్పూను జీలకర్ర, కారం, (కాస్త)ఉప్పు, వెల్లుల్లి కలిపి పొడికొట్టుకోవాలి. కాకరలోంచి నీటిని సాధ్యమైనంత వరకు పిండేసి నూనెలో దోరగా వేగించి తీసేసి పుట్నాల మిశ్రమంలో కలపాలి. కడాయిలో 2 టీ స్పూన్లు నూనె వేసి ఆవాలు, మిగిలిన జీలకర్ర, కరివేపాకుతో తాలింపు వేసి కాకర మిశ్రమాన్ని జతచేయాలి. అన్నంతో కలుపుకున్నా, పక్కన నంజుకున్నా ఎంతో రుచిగా ఉండే వంటకం ఇది.
తాజా వార్తలు
- వాట్సాప్ లో కొత్త ఫీచర్.. ఇంటర్నెట్ లేకున్నా ఫోటోలు పంపించొచ్చు!
- కంటి శస్త్ర చికిత్స పరికరమును విరాళంగా ఇచ్చిన మజ్గూన్ డాక్ యార్డ్
- నూడుల్స్లో కోట్ల విలువైన వజ్రాలు..
- పిఠాపురం ఎమ్మెల్యే అభ్యర్థిగా పవన్ కల్యాణ్ నామినేషన్
- గాజాలో తక్షణ కాల్పుల విరమణకు GCC, EU ఉమ్మడి చర్యలు. !
- బ్యాంకులు రుణ వాయిదాలు 6 నెలల పాటు వాయిదా..!
- 3 నెలల్లో 67 హాస్పిటాలిటీ సౌకర్యాలు మూసివేత
- జిలీబ్ అల్-షుయౌఖ్లో ఆసియా జాతీయుడి హత్య..!
- యూఏఈ అధ్యక్షుడితో సుల్తాన్ కీలక చర్చలు
- విమానాల్లో 12 ఏళ్లలోపు చిన్నారులకు వారి పేరెంట్స్ పక్కనే సీటు ఇవ్వాలి: DGCA