క్యారెట్, కొత్తిమీర, సోంపు సూప్
- October 30, 2017కావలసినవి: నాలుగు వందల గ్రాముల క్యారెట్ ముక్కలు, అరకప్పు తరిగిన కొత్తిమీర, రెండు టీస్పూన్ల చొప్పున సోంపు, నూనె, కొన్ని మిరియాలు, ఒకటి తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఆరు కప్పుల నీళ్లు, ఒక టీస్పూన్ మీగడ, తగినంత ఉప్పు.
తయారీ విధానం:
ఒక గిన్నెలో నూనె పోసి మిరియాలు, సోంపు, ఉల్లిముక్కలు వేసి అవి లేత గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు వేగించాలి. తరువాత క్యారెట్ ముక్కలు వేసి నీళ్లు పోయాలి. క్యారెట్లు మెత్తగా అయ్యేవరకు ఈ మిశ్రమాన్ని ఉడికించాలి. చివరగా కొత్తిమీర చల్లి స్టవ్ ఆఫ్ చేసి ఈ మిశ్రమాన్ని వడకట్టాలి. ఆ తరువాత తగినంత ఉప్పు, మీగడ వేసి బాగా కలిపి వేడి వేడిగా తాగితే చాలా టేస్టీగా ఉంటుంది.
తాజా వార్తలు
- ప్రధాని మోడీ ప్రసంగం పై వచ్చిన ఫిర్యాదులను పరిశీలిస్తున్నాం: ఈసీ
- కేసీఆర్ కాన్వాయ్లో ప్రమాదం, 8 కార్లు ఢీ..
- భారతీయుల కోసం కొత్త ‘భా’ షూ సైజింగ్ సిస్టమ్..
- యూఏఈలో పెరగనున్న వాహన, ప్రాపర్టీ బీమా రేట్లు..!
- అక్రమ ప్రాక్టీస్..ప్రవాస మహిళా హెల్త్ ప్రాక్టీషనర్ అరెస్ట్
- వాతావరణ ప్రమాదాలపై కీలక కాన్ఫరెన్స్
- 'మాకు ఇప్పుడు ఇల్లు లేదు'.. దుబాయ్ టవర్ నివాసితులు ఆవేదన
- ఉమ్మడి సహకారం.. ఇండియాతో కువైట్ ఒప్పందం
- జీసీసీ పౌరులకు శుభవార్త..ఇక 5 ఏళ్ల వీసాలు మంజూరు
- దుబాయ్లో 'ISEA' అవార్డుల ప్రధానం