రవ్వ కందిపప్పు ఉప్మా
కావలిసిన పదార్దాలు
బియ్యం - ఒక కప్పు
కందిపప్పు - పావుకప్పు
ఆవాలు - ఒక స్పూను
జీలకర్ర - ఒక స్పూను
మినపప్పు - ఒక స్పూను
శెనగపప్పు -ఒక స్పూను
కొబ్బరి తురుము - ఒక స్పూను
కరివేపాకు - సరిపడా
ఉప్పు - సరిపడా
ఎండు మిర్చి - ఆరు
నూనె - వేయించడానికి సరిపడా
తయారీ విధానం
బియ్యం, కందిపప్పు శుభ్రంగా కడిగి నీళ్లన్నీ వంపేసి సుమారు అరగంట పాటు పొడి బట్టమీద ఆరనివ్వాలి. ఆరిన తరువాత మిక్సీలో వేసి మరీ రవ్వలా కాకుండా, రెండు, మూడు సార్లు తిప్పి తీసేయాలి. ఒక బాణలిలో నూనె వేసి అందులో పోపు సామాన్లు అన్నీ వేసి వేగాక, కొబ్బరితురువౖుు కూడా వేసి వేయించాలి. తరువాత సుమారుగా రెండున్నర కప్పుల నీళ్లు పోసి మరిగించాలి. మరిగినాక ఈ మిశ్రమాన్ని మొత్తాన్ని ప్రెషర్‌ కుక్కర్‌లోనికి తీసుకుని మూడు విజిల్స్‌ వచ్చేవరకూ ఉంచి స్టవ్‌ ఆఫ్‌ చేయాలి. అంతే రవ్వ కందిపప్పు ఉప్మా రెడీ.