కావలసిన పదార్థాలు: చికెన్‌ - కిలో, ఉల్లిపాయలు - 2, పచ్చిమిర్చి - 5, టొమాటో సాస్‌ - 2 టే.స్పూన్లు, ధనియాలు - 2, టే.స్పూన్లు అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్‌ - 1 టే.స్పూన్లు, కారం - 1 టే.స్పూను, పసుపు - 1 టీస్పూను, జీలకర్ర - 1 టీస్పూను, ఉప్పు - తగినంత, కరివేపాకు - 2 రెమ్మలు.
తయారీ విధానం: చికెన్‌, ధనియాల పొడి, కారం, పసుపు, ఉప్పు, అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్‌ బాగా కలిపి గంటపాటు నానబెట్టాలి. నూనె బాగా వేడిచేసి చికెన్‌ ముక్కల్ని వేయించి పక్కనుంచాలి. పాన్‌లో నూనె వేడిచేసి జీలకర్ర, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి వేయించి కరివేపాకు, టమాటో సాస్‌ వేసి వేయించాలి. దీనికి వేయించి పెట్టుకున్న చికెన్‌ ముక్కలు చేర్చి కలపాలి.