చామకూర పకోడీ
- September 24, 2017కావలసిన పదార్థాలు: చామకూర- 10 వెడల్పాటి ఆకులు, సెనగపిండి- 1 కప్పు, ఉప్పు- తగినంత, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్- 1 చెంచా, కారం- 1 చెంచా, పసుపు- చిటికెడు, గరం మసాలా- చిటికెడు, సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర- కొంచెం, నూనె- సరిపడినంత
తయారీ విధానం: చామకూర ఆకులను కడిగి తుడిచి పెట్టుకోవాలి. సెనగపిండిలో మిగతా వస్తువులు, కొద్దిగా నీరు కలిపి చిక్కటి పేస్ట్లా చేసుకోవాలి. చామకూర ఆకుపై ఈ ముద్దను పలుచగా రాసి చాప చుట్టలా మడిచి ఉంచాలి. అదే విధంగా అన్ని ఆకులతో చేసుకోవాలి. ఈ మడతలను ఆవిరి మీద పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించాలి. అవి చల్లారిన తర్వాత అంగుళం వెడల్పుతో ముక్కలుగా కట్ చేసుకుని నూనెలో ఎర్రగా కరకరలాడేలా వేయించుకోవాలి. వీటిని ఉల్లిచక్రాలతో నంజుకుని తింటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి.
తాజా వార్తలు
- టాప్ 20 ప్రపంచ కార్ మార్కెట్లలో సౌదీ అరేబియా
- ఇన్వెస్ట్ స్కామ్..బౌన్స్ చెక్కు జారీ చేసిన వ్యక్తికి జైలు శిక్ష
- యూఏఈలో వేసవి ప్రారంభం వరకు వర్షాలు..!
- ఏపీలో ప్రభుత్వ ఉద్యోగులకు గుడ్న్యూస్..
- ఎన్నికల వేళ ఆంధ్రప్రదేశ్ డీజీపీ రాజేంద్రనాథ్ రెడ్డి పై ఈసీ బదిలీ వేటు
- వాట్సాప్ అకౌంట్ ‘రిస్ట్రిక్షన్’ ఫీచర్ వచ్చేస్తోంది..
- అబుదాబిలో ప్రధాని మోడీ గెలవాలని పూజలు
- కార్ మెకానిక్ పై దాడి.. కారు ఓనర్ కు 3ఏళ్ల జైలుశిక్ష
- షార్జా హడిబా క్షేత్రంలో కొత్త గ్యాస్ నిల్వలు
- కైరో వీధిలో కొత్త టన్నెల్ ప్రారంభం