చికెన్ ఎగ్ కర్రీ
- June 04, 2016
కావలసిన పదార్థాలు: చికెన్ ముక్కలు: అరకప్పు(ఉడికించుకోవాలి), గుడ్లు: ఐదు లేక ఆరు, ఉల్లిపాయ పెద్దది: ఒకటి(సన్నగా తరిగిపెట్టుకోవాలి), టమోటా పెద్దది: ఒకటి(ముక్కలుగా చేసుకోవాలి), పచ్చిమిరపకాయలు: నాలుగు లేక ఐదు(ముక్కలు చేసుకోవాలి), బ్లాక్ మిరియాల పొడి: రెండు స్పూన్లు, చాట్మసాలా: టేబుల్ స్పూను, తురిమిన చీజ్, ఉప్పు: రుచికి సరిపడా, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్:రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, కొత్తిమీర తరుగు: కొద్దిగా, ఆలివ్ ఆయిల్: పావుకప్పు, పాలు: పావుకప్పు. కారం: టేబుల్ స్పూను, పసుపు: చిటికెడు
తయారీ విధానం: ముందుగా మందపాటి గిన్నె తీసుకుని అందులో ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి కాగిన తరువాత ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిరపకాయ ముక్కలు వేసి దోరగా వేయించుకోవాలి. ఇప్పుడు అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద వేసి మరికొద్ది సేపు వేయించుకోవాలి. టమోటాలు ఉడుకుతున్న సమయంలో ఉప్పు, పసుపు వేసి మరికొద్దిసేపు వేయించాలి. అనంతరం ఉడికించిన చికెన్ ముక్కలు, మిరియాల పొడి, చాట్ మసాలా వేసి మూత పెట్టి ఐదు నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి. చికెన్ ఉడుకుతున్న సమయంలో వేరొక గిన్నెలో గుడ్లు పగలకొట్టి, వాటికి పాలు జత చేసి బాగా గిలక్కొట్టుకుని చికెన్ కవర్ చేస్తూ పైన పోయాలి. కొద్దిసేపు మూత పెట్టి దించేసుకోవాలి. చివరగా చీజ్ ముక్కలు, కొత్తిమీర, కొన్ని ఉల్లిపాయ ముక్కలు, టమోటాలు పైన చల్లుకుంటే సరిపోతుంది
తాజా వార్తలు
- మే 1 నుంచి తిరుమలలో శ్రీవారి దర్శనానికి కొత్త నిబంధనలు
- JEE మెయిన్స్ తుది ఫలితాలు వచ్చేశాయ్..
- ఏపీకి కేంద్ర ప్రభుత్వం గొప్ప శుభవార్త
- కాంగ్రెస్ ప్రభుత్వంకు కేసీఆర్ డెడ్లైన్
- కరీంనగర్లో ఘనంగా 'కార్తికేయ జువెలరీస్' ప్రారంభోత్సవం
- యూఏఈలో ఉగ్రవాద సంస్థ భగ్నం: దేశ భద్రతను దెబ్బతీయాలన్న కుట్ర విఫలం
- బహ్లా కోటలో నాలుగు కొత్త మ్యూజియమ్స్ ప్రారంభం..!!
- ఖతార్ మున్సిపాలిటీలో ఈకో ఫ్రెండ్లీ వెహికల్స్, పరికరాలు..!!
- ప్రవాసుల బ్యాంకు ఖాతాలపై కువైట్ పర్యవేక్షణ కఠినతరం..!!
- ఇండియన్ స్కూల్ బహ్రెయిన్ పై పేరెంట్స్ ప్యానెల్ విమర్శలు..!!









