పాయా నిహారీ
- November 20, 2017![10 పాయా నిహారీ](https://www.maagulf.com/godata/articles/201711/PN_1511238667.jpg)
కావాల్సినవి
పాయ(పొట్టేలు కాళ్లు) - ఎనిమిది, ఉల్లిపాయలు - నాలుగు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు - ఒకటిన్నర టేబుల్ స్పూన్, వెల్లుల్లి రెబ్బలు - ఆరు, బిర్యానీ ఆకు - ఒకటి, పొట్లీ కా మసాలా(రెడీమేడ్) - ఒక ప్యాకెట్, కారం - ఒక టేబుల్ స్పూన్, పసుపు - అర టీ స్పూన్, గోధుమ పిండి - ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు, కొత్తిమీర కట్ట - ఒకటి, పుదీనా - ఒక కట్ట, ఉప్పు - తగినంత, నెయ్యి - ఒక టేబుల్ స్పూన్, నూనె - ఒక కప్పు.
తయారివిధానం
పాయను శుభ్రంగా కడిగి కుక్కర్లో వేయాలి. దాంతోపాటు నెయ్యి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు, వెల్లుల్లి, బిర్యానీ ఆకు, పొట్లీ కా మసాలా, కారం, పసుపు, ఉప్పు, మూడు కప్పుల నీళ్లు, ఉల్లిపాయ తరుగు వేసి ఉడికించాలి. పెద్దమంటపై మూడు విజిల్స్ వచ్చాక, చిన్నమంటపై గంటన్నర పాటు ఉడికించాలి. ఆవిరి పోయాక కుక్కర్ మూత తీసి కొత్తిమీర, పుదీనా వేయాలి. ఆరు కప్పుల నీళ్లు పోసి కాసేపు ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయలు, కొత్తిమీర వేగించి పాయని గార్నిష్ చేస్తే పాయ రెడీ.
తాజా వార్తలు
- ముంబైలో కుప్పకూలిన నాలుగు అంతస్థుల భవనం
- ఒలంపిక్ టార్చ్తో మెగాస్టార్ చిరంజీవి..
- ఆగస్టులో ఉక్రెయిన్లో పర్యటించనున్న ప్రధాని మోడీ..!
- హైదరాబాద్లో రేపు, ఎల్లుండి ట్రాఫిక్ ఆంక్షలు
- కాల్పులు జరిపిన ప్రదేశం నుండే మళ్లీ ర్యాలీ నిర్వహిస్తా: డొనాల్డ్ ట్రంప్
- వెడ్డింగ్ ప్లానర్ పై దావా గెలిచిన కొత్త జంట..!
- Qiwa.. ప్రవాసులకు ఉచితంగా జాబ్ ధృవీకరణ పత్రాలు
- రెసిడెన్సీ చట్టం ఉల్లంఘన..తనిఖీల్లో పలువురు అరెస్ట్
- అత్యున్నత ప్రపంచ ప్రమాణాలతో ఖతార్ ఏవియేషన్ రంగం..!
- పారిస్ ఒలింపిక్స్ 2024: అట్టహాసంగా ఆరంభ వేడుకలు..