పాయా నిహారీ
- November 20, 2017కావాల్సినవి
పాయ(పొట్టేలు కాళ్లు) - ఎనిమిది, ఉల్లిపాయలు - నాలుగు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు - ఒకటిన్నర టేబుల్ స్పూన్, వెల్లుల్లి రెబ్బలు - ఆరు, బిర్యానీ ఆకు - ఒకటి, పొట్లీ కా మసాలా(రెడీమేడ్) - ఒక ప్యాకెట్, కారం - ఒక టేబుల్ స్పూన్, పసుపు - అర టీ స్పూన్, గోధుమ పిండి - ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు, కొత్తిమీర కట్ట - ఒకటి, పుదీనా - ఒక కట్ట, ఉప్పు - తగినంత, నెయ్యి - ఒక టేబుల్ స్పూన్, నూనె - ఒక కప్పు.
తయారివిధానం
పాయను శుభ్రంగా కడిగి కుక్కర్లో వేయాలి. దాంతోపాటు నెయ్యి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు, వెల్లుల్లి, బిర్యానీ ఆకు, పొట్లీ కా మసాలా, కారం, పసుపు, ఉప్పు, మూడు కప్పుల నీళ్లు, ఉల్లిపాయ తరుగు వేసి ఉడికించాలి. పెద్దమంటపై మూడు విజిల్స్ వచ్చాక, చిన్నమంటపై గంటన్నర పాటు ఉడికించాలి. ఆవిరి పోయాక కుక్కర్ మూత తీసి కొత్తిమీర, పుదీనా వేయాలి. ఆరు కప్పుల నీళ్లు పోసి కాసేపు ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయలు, కొత్తిమీర వేగించి పాయని గార్నిష్ చేస్తే పాయ రెడీ.
తాజా వార్తలు
- తెలుగు రాష్ట్రాల్లో భానుడి భగభగలు
- హైదారాబాద్ చేరుకున్న ఉపరాష్ట్రపతి..స్వాగతం పలికిన మంత్రి పొన్నం
- ఫార్మా కంపెనీలో భారీ అగ్ని ప్రమాదం..మంటల్లో చిక్కుకున్న దాదాపు 50 మంది కార్మికులు
- ఫోన్ ట్యాపింగ్ కేసులో కొనసాగుతున్న విచారణ: సీపీ శ్రీనివాస్ రెడ్డి
- డ్రైవింగ్ లైసెన్స్ కోసం లంచం.. 8మంది ప్రవాసులకు జైలుశిక్ష
- దుబాయ్ గ్లోబల్ విలేజ్ పొడిగింపు
- బహ్రెయిన్ లో ప్రతి చిన్నారికి నెలకు BD20..!
- ఎగిరే వాహనాల కోసం ‘వెర్టిపోర్ట్’కు ఆమోదం
- ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద యానిమల్ సెంటర్ ప్రారంభం
- టీడీపీ అభ్యర్థి టీ.జీ.భరత్ నామినేషన్ దాఖలు