కావలసిన పదార్ధాలు:

• ఆయిల్                                 - 2 టీ స్పూన్లు
• ఎండు మిరపకాయలు              - 10
• చట్నీ పప్పు (పుట్నాల పప్పు) - 1 కప్పు
• ధనియాలు                             - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• జీలకర్ర                                   - 2 టీ స్పూన్లు
• ఇంగువ                                  - 1/4 టీ స్పూను
• వెల్లుల్లి                                   - 6 రెబ్బలు
• ఉప్పు                                    - తగినంత
• మెంతులు                              - 1 టీ స్పూను

చేయు విధానం:

• ముందుగా ఒక బాండీలో నూనె వేడయ్యాక ఎండు మిరపకాయలు వేసి వేయించాలి.
• ఇప్పుడు మెంతులు, జీలకర్ర వేసి కాస్త వేయించాలి.
• ధనియాలు కూడా వేసి వేయించుకోవాలి. వేగిన వాసన వచ్చిన తర్వాత స్టవ్ ఆపి చివరగా పుట్నాల పప్పు వేయండి.
• చల్లారిన తర్వాత ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి వేసి మిక్సీలో మెత్తగా పొడి చేసుకోవటమే.

        ----- సి.లీల కుమారి.