కావలసిన పదార్ధాలు:

• కందిపప్పు          - 1 కప్పు
• పచ్చి శనగపప్పు - 3/4 కప్పు
• పెసరపప్పు         - 1/2 కప్పు
• మినప పప్పు      - 1/4 కప్పు
• ఎండు మిర్చి      - 12
• ఇంగువ             - 2 టీ స్పూన్లు
• జీలకర్ర             - 2 టీ స్పూన్లు
• ఉప్పు              - తగినంత

చేయు విధానం:

• ముందుగా ఒక బాండీలో నూనె లేకుండా పైన చెప్పిన నాలుగు పప్పులను విడి విడిగా వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
• ఇప్పుడు అదే బాండీలో ఇంగువ, జీలకర్ర వేసి ఒక 2 నిమిషాలు వేయించాలి.
• 1/4 స్పూను నూనె వేసి ఎండుమిర్చి వేయించాలి.
• అన్ని చల్లారిన తర్వాత ఉప్పు,ఇంగువ,జీలకర్ర (పైన వేయించినవి కాకుండా) వేసి మిక్సీలో మెత్తగా పొడి చేసుకోవటమే.

                              ---- వి. రేఖ, దుబాయ్, యు ఏ యి.