వెజిటబుల్ పాపడ్ రోల్స్
- December 13, 2017కావలసిన పదార్థాలు: మినప్పప్పు అప్పడాలు - 8, క్యారెట్ - ఒకటి, బంగాళదుంప - ఒకటి, ఫ్రెంచ్ బీన్స్ - ఆరు, క్యాలీఫ్లవర్ - వంద గ్రాములు, టొమాటో - ఒకటి, పసుపు - అర చెంచా, కారం - అర చెంచా, కొత్తిమీర - చెంచా, ఉప్పు - తగినంత, నూనె - వేయించడానికి సరిపడా.
తయారుచేయు విధానం: ముందుగా క్యారెట్, బంగాళదుంప, ఫ్రెంచ్ బీన్స్, క్యాలీఫ్లవర్లను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసి పెట్టుకోవాలి. వీటన్నింటినీ ఓ పాత్రలో వేసి అందులో కాసింత ఉప్పు వేసి ఉడకబెట్టుకోవాలి. తరువాత అందులో నీటిని వడబోసి ముక్కలను ఆరబెట్టాలి. ఓ పాత్రలో కాసింత నూనె వేసి టొమాటోను దోరగా వేయించాలి. ఇప్పుడు అందులో ఉడకబెట్టిన కూరగాయ ముక్కలను వేసి మరికొంతసేపు వేయించాలి. అందులో పసుపు, కారం వేసి బాగా కలపాలి. చివరగా కొత్తిమీర వేసి పొయ్యిమీద నుంచి దించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అప్పడాలను ముందుగా కాసేపు నీటిలో ముంచి తీయాలి. దీనివల్ల అవి విరిగిపోకుండా ఉంటాయి. మెత్తబడిన అప్పడం మధ్యలో సిద్ధంగా ఉన్న కూరగాయల మిశ్రమాన్ని వేసి దోశలాగా చుట్టుకొని చివర్లు మూసివేయాలి. ఓ బాణలిలో తగినంత నూనె వేసి అది బాగా వేడెక్కాక అప్పడాలు వేసి దోరగా వేయించాలి. అంతే- వెజిటబుల్ పాపడ్ రోల్స్ రెడీ! వీటిని వేడిగా ఉన్నప్పుడే తింటే మరింత రుచిగా ఉంటాయి.
తాజా వార్తలు
- ఖతార్లో భారతీయ బైకర్కు సత్కారం
- ఫ్లైదుబాయ్ విమాన సర్వీసులు రీషెడ్యూల్
- రోడ్లపై వరదనీరు.. కొనసాగుతున్న ట్రాఫిక్ ఆంక్షలు
- యూఏఈకి భారీ రెయిన్ అలెర్ట్
- ఉమ్రా వీసా వ్యవధిపై సౌదీ కీలక ఉత్తర్వులు
- ఇరాన్పై ఇజ్రాయెల్ దాడిని ఖండించిన ఒమన్
- కార్మికులకు కువైట్ శుభవార్త..!
- ఐదు రోజులపాటు తెలంగాణకు వర్ష సూచన
- ఇరాన్ పై ప్రతీకార దాడులకు దిగిన ఇజ్రాయెల్
- కొనసాగుతున్న లోక్సభ ఎన్నికల తొలిదశ పోలింగ్