గోంగూరతో మీల్మేకర్
- February 15, 2018కావలసిన పదార్థాలు: మీల్మేకర్ -100 గ్రా., గోంగూర - 2 కట్టలు, ఉల్లిపాయలు - 2, పచ్చిమిర్చి - 4, ఎండుమిర్చి - 2, వెల్లుల్లి - 6 రేకలు, జీలకర్ర - అర టీ స్పూను, కారం - 1 టీస్పూను, పసుపు - చిటికెడు, నూనె - 1 టేబుల్ స్పూను, వేగించిన నువ్వుల పొడి - అరకప్పు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత.
తయారుచేసే విధానం: గోరు వెచ్చని నీటిలో కొద్దిగా ఉప్పు వేసి మీల్మేకర్ని 10 నిమిషాలు నానబెట్టి నీరు పిండి పక్కనుంచాలి. నూనెలో జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, వెల్లుల్లి, ఉల్లి తరుగు, పచ్చిమిర్చి వేగించి మీల్మేకర్ కలపాలి. 5 నిమిషాల తర్వాత (సన్నగా తరిగిన) గోంగూర వేసి మూతపెట్టాలి. 2 నిమిషాల తర్వాత కారం, పసుపు, ఉప్పు చల్లి 2 కప్పుల నీరు పోసి మూత పెట్టి మగ్గించి దించెయ్యాలి. ఈ కూర అన్నంతో కలుపుకుంటే మటన్ గోంగూర తిన్న ఫీలింగ్ కలుగుతుంది.
తాజా వార్తలు
- భారత్లో ఆండ్రాయిడ్ యూజర్ల కోసం ‘గూగుల్ వ్యాలెట్’
- రూ.13.56 కోట్ల విలువైన బంగారం స్వాధీనం
- గురుద్వారా సందర్శన..పాయసం వడ్డించిన ప్రధాని మోడీ
- Dh4,000కే GCC టూర్..యూనిఫైడ్ టూరిస్ట్ వీసా!
- హెయిర్ స్ట్రెయిట్నింగ్ తో కిడ్నీ సమస్యలు..?
- బహ్రెయిన్ లో రెండు రోజులపాటు స్కూళ్లకు సెలవులు
- జోర్డాన్ 'ఈగర్ లయన్ 2024'లో సౌదీ సాయుధ దళాలు
- భారత్-ఒమన్ మధ్య పెరిగిన విమాన ఛార్జీలు..!
- కువైట్ లో కొలువుదీరనున్న కొత్త ప్రభుత్వం
- ఏపీలో 9.05 శాతం..తెలంగాణలో 9.51 శాతంగా పోలింగ్ నమోదు