కావలసిన పదార్ధాలు:

• కీరా దోసకాయ            - 1/2 ముక్క
• ఆవాలు                    - 1 టేబుల్ స్పూను
• నువ్వులు                  - 1 టేబుల్ స్పూను
• పసుపు                     - చిటికెడు
• ఎండు మిర్చి              - 1
• పచ్చి మిర్చి               - 1
• చింతపండు రసం         - 1 టీ స్పూను
• ఉప్పు                       – తగినంత
• నూనె                        - 1 టేబుల్ స్పూను
• పోపు దినుసులు          - 1 టేబుల్ స్పూను
• కరివేపాకు                  - కొద్దిగా

చేయు విధానం:

• ముందుగా కీరా ని పెచ్చు తీయకుండా చిన్న ముక్కలు చేసి పెట్టుకోవాలి.
• పైన చెప్పిన పదార్ధాలన్నీ మిక్సీ లో వేసి కొంచెం నీరు పోసుకొని పేస్టు లా చేసుకోవాలి.
• ఈ పేస్టు ను కీరా ముక్కలలో కలపాలి.
• ఒక మూకుడులో నూనె వేసి, కాగాక పోపు దినుసులు, కరివేపాకు వేసి ఈ పోపు ను కీర ముక్కలపై వేసి కలపాలి.
• అంతే ఆవ ఘాటుతో కర కర లాడుతూ కీరా పచ్చడి రెడీ!!
• దీనిని అన్నంతో తింటే బాగుంటుంది.

ఇంకెందుకు ఆలస్యం..రేపే మీ వారికి చేసి పెట్టండి.  :)

---- విశ్వనాధ కామేశ్వరి, వైజాగ్.