పెసర హల్వా
- April 15, 2016
కావలసినవి : బియ్యపు పిండి - 150 గ్రాములు, పెసరపప్పు 150 గ్రాములు, కొబ్బరిపాలు- అరలీటరు, కొబ్బరినూనె - 200 గ్రాములు, నెయ్యి - 150 గ్రాములు, పంచదార - 1 కేజి, జీడిపప్పు- 50 గ్రాములు, బాదం - 50 గ్రాములు.
తయారుచేసే విధానం: పెసరపప్పుని వేగించి మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి. బియ్యపు పిండిని కూడా బాగా వేగించుకోవాలి. ఒక్కొక్క టీ స్పూను చొప్పున బియ్యపు పిండిని, పెసర పిండిని విడిగా ఉంచుకోవాలి. ఇప్పుడు దళసరి పాత్రలో కొబ్బరిపాలను పోసి, బియ్యపు పిండిని, పెసరపిండిని కలుపుతూ పచ్చివాసన పోయేవరకూ వేగించి, పంచదార వేసి కరిగించాలి. 50 గ్రాముల కొబ్బరినూనె వేసి ఉడికించాలి. ప్రక్కనుంచిన టీ స్పూను బియ్యపు పిండిని, పెసరపిండిని కొద్ది నీళ్లలో జారుగా కలుపుకుని హల్వాలో వేసి ఉడికించాలి. మిగిలిన కొబ్బరినూనె, నెయ్యి వేసి చిక్కబడే వరకూ తిప్పుతూ ఉండాలి. కమ్మటి హల్వా వాసన వస్తుండగా దించి జీడిపప్పు బాదంలతో అలకరించి వేడివేడిగా తింటే బాగుంటుంది.
తాజా వార్తలు
- సౌదీ అరేబియాలో డిజిటల్ వినియోగానికి ప్రోత్సాహం..!!
- యూఏఈలో సైబర్ దాడుల ముప్పు.. స్మార్ట్ హోమ్, కార్లు లక్ష్యం..!!
- ఖతార్ ఫిన్టెక్ దూకుడు.. 2034 నాటికి QR7.55 బిలియన్లకు మార్కెట్..!
- రీసైకిల్ టైర్లతో రహదారుల నిర్మాణానికి కువైట్ సన్నాహాలు..!!
- మునిగిన పడవ.. ఇద్దరు యువకులను రక్షించిన ఫిషర్ మెన్..!!
- బహ్రెయిన్ యువత అభివృద్ధిలో ‘గదేహా’ శిక్షణ కీలకం..!!
- యూఏఈలో డ్రైవర్లెస్ రవాణాకు కొత్త ఊపు..!!
- సౌదీలో రియల్ ఎస్టేట్ నిబంధనల ఉల్లంఘనకు SR200,000 జరిమానా..!!
- ఒమన్లో ఆరెంజ్, పర్పుల్ రంగు వాహనాలకు పెరుగుతున్న ఆదరణ..!!
- కువైట్లో ఆరో రింగ్ రోడ్డుపై రెండు లేన్లు మూసివేత..!!







