పెసర హల్వా
- April 15, 2016
కావలసినవి : బియ్యపు పిండి - 150 గ్రాములు, పెసరపప్పు 150 గ్రాములు, కొబ్బరిపాలు- అరలీటరు, కొబ్బరినూనె - 200 గ్రాములు, నెయ్యి - 150 గ్రాములు, పంచదార - 1 కేజి, జీడిపప్పు- 50 గ్రాములు, బాదం - 50 గ్రాములు.
తయారుచేసే విధానం: పెసరపప్పుని వేగించి మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి. బియ్యపు పిండిని కూడా బాగా వేగించుకోవాలి. ఒక్కొక్క టీ స్పూను చొప్పున బియ్యపు పిండిని, పెసర పిండిని విడిగా ఉంచుకోవాలి. ఇప్పుడు దళసరి పాత్రలో కొబ్బరిపాలను పోసి, బియ్యపు పిండిని, పెసరపిండిని కలుపుతూ పచ్చివాసన పోయేవరకూ వేగించి, పంచదార వేసి కరిగించాలి. 50 గ్రాముల కొబ్బరినూనె వేసి ఉడికించాలి. ప్రక్కనుంచిన టీ స్పూను బియ్యపు పిండిని, పెసరపిండిని కొద్ది నీళ్లలో జారుగా కలుపుకుని హల్వాలో వేసి ఉడికించాలి. మిగిలిన కొబ్బరినూనె, నెయ్యి వేసి చిక్కబడే వరకూ తిప్పుతూ ఉండాలి. కమ్మటి హల్వా వాసన వస్తుండగా దించి జీడిపప్పు బాదంలతో అలకరించి వేడివేడిగా తింటే బాగుంటుంది.
తాజా వార్తలు
- విదేశాల్లో వివాహం..ఒమన్ పౌరులకు ప్రీ-మ్యారిటల్ వైద్య పరీక్షలు తప్పనిసరా?
- యూఏఈలో ఆన్లైన్లో అవమానిస్తే జైలుశిక్ష.. Dh500,000 వరకు జరిమానా..!
- మిస్ కేరళ 2026.. కువైట్కు చెందిన భారతీయ యువతికి రన్నరప్ టైటిల్..!!
- కువైట్లో ప్రముఖ భారతీయ వ్యాపారవేత్త డి.వి. మల్హోత్రా కన్నుమూత..!!
- బహ్రెయిన్లో ఘనంగా ‘శారదోత్సవ్ 2026’ ప్రారంభం..!!
- జెడ్డాలో ట్రాఫిక్ కష్టాలకు చెక్.. ప్రిన్స్ మజీద్ రోడ్డు విస్తరణ..!!
- యూఏఈ–ఫ్రాన్స్ సంబంధాల బలోపేతంపై షేక్ మొహమ్మద్ బిన్ జాయెద్, ఇమ్మాన్యుయేల్ మాక్రాన్ చర్చలు
- హూతీల భీకర దాడి.. 53 మంది యెమెన్ సైనికులు మృతి
- నాలుగవ ప్రపంచ తెలుగు మహాసభలు (బాలల) నిర్వహణ తేదీల మార్పు
- భారత్–న్యూజిలాండ్ మధ్య రేపటి నుంచే FTA అమలు







