పెసర హల్వా
- April 15, 2016
కావలసినవి : బియ్యపు పిండి - 150 గ్రాములు, పెసరపప్పు 150 గ్రాములు, కొబ్బరిపాలు- అరలీటరు, కొబ్బరినూనె - 200 గ్రాములు, నెయ్యి - 150 గ్రాములు, పంచదార - 1 కేజి, జీడిపప్పు- 50 గ్రాములు, బాదం - 50 గ్రాములు.
తయారుచేసే విధానం: పెసరపప్పుని వేగించి మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి. బియ్యపు పిండిని కూడా బాగా వేగించుకోవాలి. ఒక్కొక్క టీ స్పూను చొప్పున బియ్యపు పిండిని, పెసర పిండిని విడిగా ఉంచుకోవాలి. ఇప్పుడు దళసరి పాత్రలో కొబ్బరిపాలను పోసి, బియ్యపు పిండిని, పెసరపిండిని కలుపుతూ పచ్చివాసన పోయేవరకూ వేగించి, పంచదార వేసి కరిగించాలి. 50 గ్రాముల కొబ్బరినూనె వేసి ఉడికించాలి. ప్రక్కనుంచిన టీ స్పూను బియ్యపు పిండిని, పెసరపిండిని కొద్ది నీళ్లలో జారుగా కలుపుకుని హల్వాలో వేసి ఉడికించాలి. మిగిలిన కొబ్బరినూనె, నెయ్యి వేసి చిక్కబడే వరకూ తిప్పుతూ ఉండాలి. కమ్మటి హల్వా వాసన వస్తుండగా దించి జీడిపప్పు బాదంలతో అలకరించి వేడివేడిగా తింటే బాగుంటుంది.
తాజా వార్తలు
- మే 1 నుంచి తిరుమలలో శ్రీవారి దర్శనానికి కొత్త నిబంధనలు
- JEE మెయిన్స్ తుది ఫలితాలు వచ్చేశాయ్..
- ఏపీకి కేంద్ర ప్రభుత్వం గొప్ప శుభవార్త
- కాంగ్రెస్ ప్రభుత్వంకు కేసీఆర్ డెడ్లైన్
- కరీంనగర్లో ఘనంగా 'కార్తికేయ జువెలరీస్' ప్రారంభోత్సవం
- యూఏఈలో ఉగ్రవాద సంస్థ భగ్నం: దేశ భద్రతను దెబ్బతీయాలన్న కుట్ర విఫలం
- బహ్లా కోటలో నాలుగు కొత్త మ్యూజియమ్స్ ప్రారంభం..!!
- ఖతార్ మున్సిపాలిటీలో ఈకో ఫ్రెండ్లీ వెహికల్స్, పరికరాలు..!!
- ప్రవాసుల బ్యాంకు ఖాతాలపై కువైట్ పర్యవేక్షణ కఠినతరం..!!
- ఇండియన్ స్కూల్ బహ్రెయిన్ పై పేరెంట్స్ ప్యానెల్ విమర్శలు..!!









