చామ గడ్డలు, చామ దుంపలు.. ఇలా ఏ పేరుతో పిలిచినా ఈ కూరగాయ ఆరోగ్యానికి చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. చామ దుంపలో బీటా కెరోటిన్ అధికంగా వుంటుంది. ఇది రక్త పోటును కంట్రోల్‌లో వుంచుతుంది.

ఫైబర్ కంటెంట్ కూడా పుష్కలంగా వుంటుంది. తద్వారా మలబద్ధకం వంటి సమస్యలున్న వారు చామగడ్డలను తరచూ తినడం మంచిదని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

అలాగే, ఎముకలు ధృడంగా అవ్వడానికి చామ గడ్డలు చాలా తోడ్పడతాయ్. నీరసం, అలసట వంటి సాధారణ సమస్యలు దరి చేరకుండా వుంచడంలో చామ గడ్డలు మంచి పాత్ర వహిస్తాయ్.

చామ దుంపలతో పాటూ, ఆకులూ ఆరోగ్యానికీ ఎంతో మేలు చేస్తాయ్. ఆకుకూరల మాదిరి చామ దుంపల ఆకులను కూడా కూరల్లో వండుకుని తినొచ్చు. పకోడీ తదితర స్నాక్ ఐటెమ్స్ తయారు చేసుకొని తిన్నా మంచి ఫలితం వుంటుంది.