వేసవిలో పెరుగుతున్న ఉష్ణోగ్రతల దృష్ట్యా శరీరాన్ని డీహైడ్రేషన్ నుండి కాపాడుకోవడం చాలా ముఖ్యం.ఇందు కోసం మార్కెట్లో దొరికే కృత్రిమ పానీయాల కంటే మన పూర్వీకుల నుంచి వస్తున్న సహజసిద్ధమైన పానీయాలు ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఇవి శరీరానికి చల్లదనాన్ని ఇవ్వడమే కాకుండా తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి.

వేసవిలో మేలు చేసే సహజ పానీయాలు

ప్రకృతి మనకు అందించిన కొబ్బరి నీరు, చెరుకు రసం వంటివి సహజ ఎలక్ట్రోలైట్లను అందించి శరీరాన్ని ఎంతో హైడ్రేట్‌గా ఉంచుతాయి. వీటితో పాటు మజ్జిగ, రాగి మజ్జిగ తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటమే కాకుండా ఎముకల బలానికి, శరీర ఉష్ణాన్ని తగ్గించడానికి ఇవి ఉత్తమ పానీయాలుగా పనిచేస్తాయి. దక్షిణ భారతదేశంలో ప్రాచుర్యం పొందిన నన్నారి షర్బత్, జిగర్తాండ వంటివి సహజంగా శరీర వేడిని హరించే గుణాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అలాగే కాన్జీ, జల్జీరా వంటి పానీయాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడమే కాకుండా జీర్ణ ప్రక్రియకు ఎంతో మేలు చేస్తాయి.

ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోగలిగేవి

బయట దొరికే పానీయాలలో చక్కెర, రంగులు ఎక్కువగా ఉండే అవకాశం ఉన్నందున ఇంట్లోనే తాజాగా తయారు చేసుకోవడం ఎంతో శ్రేయస్కరం. రాగి పిండిని నీటిలో ఉడికించి చల్లార్చిన తర్వాత మజ్జిగ, ఉప్పు, కొద్దిగా జీలకర్ర పొడి కలిపి రాగి అంబలిలా తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యం లభిస్తుంది. తాజా పండ్లతో నిమ్మరసం, పుచ్చకాయ రసం వంటివి తక్కువ ఖర్చుతోనే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. పిల్లలకు ఇష్టమైన లస్సీ లేదా థిక్ షేక్ వంటివి కూడా పెరుగులో పండ్లు లేదా డ్రై ఫ్రూట్స్ కలిపి పోషక విలువలతో ఇంట్లోనే తయారు చేయవచ్చు.

ఆరోగ్య సూత్రాలు

సాధారణంగా వేసవిలో అధికంగా కాఫీ, టీలు తీసుకోవడం వల్ల శరీరం త్వరగా నీటిని కోల్పోయే ప్రమాదం ఉంది. కాబట్టి వాటి స్థానంలో సహజ పానీయాలను ఎంచుకోవడం మంచిది. ముఖ్యంగా మధ్యాహ్న సమయాల్లో బయటకు వెళ్ళేటప్పుడు వెంట ఒక బాటిల్‌లో మజ్జిగ లేదా నిమ్మరసం ఉంచుకోవడం వల్ల వడదెబ్బ బారిన పడకుండా ఉండవచ్చు. రోజుకు కనీసం మూడు నుండి నాలుగు లీటర్ల నీటితో పాటు ఈ ద్రవ పదార్థాలను తీసుకోవడం వల్ల ఎండ తీవ్రత నుంచి సులభంగా ఉపశమనం పొందవచ్చు.