సేమియా షీర్..
- December 26, 2016
కావలసినవి: వెన్న - రెండు టేబుల్స్పూన్లు సేమియా (వెర్మిసెల్లి) - పావు కప్పు, పంచదార - అరకప్పు, పాలు - మూడు కప్పులు, డ్రైఫ్రూట్ ముక్కలు - కొన్ని, కిస్మిస్, కర్జూరాలు - ఒక్కోటి రెండు టేబుల్ స్పూన్ల చొప్పున, సార పప్పు - ఒక టీస్పూన, యాలక్కాయ పొడి - అర టీస్పూన, రోజ్ వాటర్ - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ: లోతైన గిన్నెలో వెన్న వేడిచేసి వెర్మిసెల్లిని బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేగించాలి.తరువాత పంచదార, పాలు పోసి పంచదార కరిగే వరకు వేడిచేయాలి.
తరువాత డ్రైఫ్రూట్స్ ముక్కలు, కిస్మిస్ వేసి బాగా కలిపి సన్నని సెగ మీద మూడు నుంచి నాలుగు నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత తాజా కర్జూరా ముక్కలు, సార పప్పు, యాలక్కాయ పొడి, రోజ్వాటర్ కలిపి సన్నని మంటమీదే మరో రెండు నిమిషాలు ఉంచాలి. షీర్ చిక్కగా అనిపిస్తే కొన్ని వేడినీళ్లు కలపాలి. స్టవ్ మీద నుంచి దించి వెంటనే వేడిగా తినేయొచ్చు. లేదా చల్లారాక తిన్నా బాగానే ఉంటుంది. తినేటప్పుడు యాలక్కాయ పొడి కొద్దిగా చల్లుకుంటే బాగుంటుంది.
తాజా వార్తలు
- డబ్బులు తీసుకుని వీసాలు ఇప్పిస్తామంటూ మోసాలు.. అప్రమత్తంగా ఉండాలని దుబాయ్ పోలీసుల హెచ్చరిక
- ఇరాన్ దాడులతో కువైట్లో చెలరేగిన మంటలు అదుపులోకి.. పలువురికి గాయాలు
- 72 వ జాతీయ చలనచిత్ర పురస్కారాలు ప్రకటింపు..
- FICCI FLO ప్రధాన కార్యాలయానికి వెయ్యి గజాల స్థలం కేటాయింపు: సీఎం రేవంత్
- అమెరికా పై ఇరాన్ సుప్రీం లీడర్ ఖమేనీ తీవ్ర విమర్శలు..
- కువైట్, బహ్రెయిన్, జోర్డాన్లపై ఇరాన్ దాడులను తీవ్రంగా ఖండించిన GCC
- హైదరాబాద్లో ‘ఆండ్ పర్పస్ ఫోరమ్ 2026’ సదస్సు
- దుబాయ్ పేలుళ్లపై తప్పుడు కథనం ప్రచురణ.. జర్నలిస్టు, బృందానికి యూఏఈ సమన్లు
- ప్రజాకవి అందె సీఎం రేవంత్ ఘన నివాళులు..
- బ్రెయిన్ ఇంజ్యూరీ నుంచి జాతీయ సేవలోకి..ఓ టీన్ స్ఫూర్తి ప్రయాణం..!!







