అరటి పండు తిని . చెక్కు పారేస్తాం ! కానీ ఆ ' అరటి తొక్క' లో కూడా ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధాలున్నాయని పరిశోధకులు గుర్తించారు. ముఖ్యంగా ' డిప్రెషన్ ' ను దూరం చేసే పదార్దాలున్డటం .. ఈ తొక్కల ప్రత్యేకత!అరటిపండు తొక్కల్లో మన భావోద్వేగాలను నియంత్రించే ' సెరిటోనిన్ ' నిల్వలు అధిక మొత్తంలో ఉంటున్నాయని గుర్తించారు. ఇదే కాదు . ఈ తొక్కలో ఉండే కొన్ని రసాయనస్రావాలు కంటి రెటీనా కణాల్ని పునరుజ్జీవింప చేస్తున్నాయని గుర్తించారు. సాధారణంగా మెదడులో సెరిటోనిన్ నిల్వలు తగ్గితే మనకు డిప్రెషన్ సంప్రాప్తిస్తుంది. ఇది తగ్గకుండా చూసుకోవడానికి అరటితొక్కలను ఆశ్రయించవచ్చని పరిశోధకులు అంటున్నారు.ఈ తొక్కను ఉడికించిన నీటిని తాగినా లేదా రసం తీసి తాగినా డిప్రెషన్ తగ్గించుకోవడం సాధ్యమేనని పరిశోధకులు సూచిస్తున్నారు . వీటిని రోజూ సాయత్రం వేళల్లో తీసుకోవచ్చు. అరటితొక్కల్లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్ . ల్యూటిన్ కళ్ళకి పోషకాలను అందిస్తుంది.ఇంత ఇబ్బంది వద్దనుకుంటే .. అరటిపండును శుభ్రంగా కడుక్కుని తొక్కతో సహా తినేస్తే సరి!