కావలసిన పదార్థాలు: మామిడి తాండ్ర- నాలుగు వెడల్పాటి ముక్కలు, పంచదార- అరకప్పు, డ్రైఫ్రూట్స్‌- 1 టీ స్పూను, నెయ్యి- 2 టీ స్పూన్లు, పచ్చికోవా- ఒక కప్పు .

 తయారీ విధానం: ఒక బాణలిలో నెయ్యివేసి వేడి చేశాక పచ్చికోవా వేసి రెండు నిమిషాలు వేగించాలి. తరువాత పంచదార వేసి మిశ్రమం దగ్గరపడే వరకూ ఉడికించాలి. అవసరమనుకుంటే కాచినపాలను కొద్దిగా చిలకరించవచ్చు. మిశ్రమం ఉడికి ముద్దగా అయ్యాక మంట కట్టేసి ఆరబెట్టాలి. తరువాత మామిడి తాండ్ర ముక్కలను పల్చటి పొరలుగా తీసి మధ్యలో కోవా మిశ్రమాన్ని పెట్టుకుని చుట్టచుట్టుకోవాలి.