కాకర పుట్నాల పొడి
- October 08, 2017కావలసిన పదార్థాలు: కాకరకాయ ముక్కలు - 1 కప్పు, పుట్నాలు - అరకప్పు, జీలకర్ర ఒకటిన్నర టీ స్పూను, ఎండుకొబ్బరి పొడి - 1 టేబుల్ స్పూను, కారం - 1 టీ స్పూను, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, వెల్లుల్లి రేకలు -4, పసుపు - చిటికెడు, ఆవాలు - పావు టీ స్పూను, కరివేపాకు - 4 రెబ్బలు, నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారుచేసే విధానం: ముక్కలకి ఉప్పు, పసుపు పట్టించి 2 గంటలపాటు ఉంచాలి. పుట్నాలు, ఎండుకొబ్బరి, ఒక టీ స్పూను జీలకర్ర, కారం, (కాస్త)ఉప్పు, వెల్లుల్లి కలిపి పొడికొట్టుకోవాలి. కాకరలోంచి నీటిని సాధ్యమైనంత వరకు పిండేసి నూనెలో దోరగా వేగించి తీసేసి పుట్నాల మిశ్రమంలో కలపాలి. కడాయిలో 2 టీ స్పూన్లు నూనె వేసి ఆవాలు, మిగిలిన జీలకర్ర, కరివేపాకుతో తాలింపు వేసి కాకర మిశ్రమాన్ని జతచేయాలి. అన్నంతో కలుపుకున్నా, పక్కన నంజుకున్నా ఎంతో రుచిగా ఉండే వంటకం ఇది.
తాజా వార్తలు
- హ్యూమన్ ట్రాఫికింగ్ గ్యాంగ్ గుట్టు రట్టు చేసిన విశాఖ పోలీసులు..
- బాంబు దాడుల పై ఈసీ సీరియస్..బాటిళ్లలో ఇక పెట్రోల్కు నో
- ఆ దేశంలోని భారతీయ విద్యార్థులందరూ ఇళ్ల నుంచి బయటకు రాకండి: కేంద్ర మంత్రి ఎస్ జైశంకర్
- ప్రొఫెసర్ వెల్చ్ కు యూఏఈ ప్రెసిడెంట్ బంపరాఫర్..!
- యూఏఈలో స్వల్ప భూకంపం
- 'అర్ధరాత్రి దొంగ'కు ఏడాది జైలు, జరిమానా
- బహ్రెయిన్ టాలెంట్ హబ్.. ఔట్రీచ్ నివేదిక వెల్లడి
- పబ్లిక్ టాయిలెట్లలో జెమ్స్ భయమా? Dh10తో పరిష్కారం..!
- దోహా ఇంటర్నేషనల్ బుక్ ఫెయిర్లో కొత్త పోటీలు
- యాదాద్రిలో ప్లాస్టిక్ పై నిషేధం..ఉత్తర్వులు జారీ