దహీ సెవెన్‌ లీఫ్స్ వడలు

- November 03, 2017 , by Maagulf
దహీ సెవెన్‌ లీఫ్స్ వడలు

కావలసిన పదార్థాల : తోటకూర - ఒక కట్ట, పాలకూర - ఒక కట్ట, చుక్కకూర - ఒక కట్ట, పుదీనా - ఒక కట్ట, కొత్తిమీర - ఒక కట్ట, కరివేపాకు - రెండు రెబ్బలు, గోంగూర - ఒక కట్ట, మినపపప్పు - అరకిలో, పచ్చిమిరపకాయలు - ఎనిమిది, చిక్కని పెరుగు - ఒక లీటరు, శెనగపప్పు - ఒక చెంచా, మినపపప్పు - అర చెంచా, జీలకర్ర - ఒక చెంచా, ఆవాలు -చెంచా, అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద - రెండు చెంచాలు, ఉప్పు - తగినంత, ఎండుమిరపకాయలు - ఆరు, నూనె - తగినంత.
తయారీ విధానం: నానబెట్టి రుబ్బిన మినపపప్పులో ఉప్పు, పర్చిమిర్చి, ఆకు కూరల తురుము వేసి బాగా కలపాలి. దీన్ని వడలుగా వేసి బాగా వేయించుకోవాలి. తరువాత మరో స్టౌ మీద గిన్నె పెట్టి అందులో కొద్దిగా నూనె పోసి కాగాక సెనగపప్పు, మినపపప్పు, జీలకర్ర, ఆవాలు, అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద, ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు వేసి బాగా వేగాక పెరుగులో కలపాలి. ఇప్పుడు వేయించిన వడల్ని ఈ పెరుగులో వేయాలి. అంతే దహీ సెవెన్‌ లీవ్స్‌ వడలు రెడీ.

Click/tap here to subscribe to MAAGULF news alerts on Telegram

తాజా వార్తలు

- మరిన్ని వార్తలు

Copyrights 2015 | MaaGulf.com