ఈవారం ఒక స్వీటుతో మీ ముందుకు వచ్చా.."7 కప్స్ స్వీట్" ..

కావలసిన పదార్ధాలు:

• నెయ్యి                      - 2 కప్పులు
• శెనగపిండి                  - 1 కప్పు
• కొబ్బరి తురుము         - 1 కప్పు
• పాలు                       - 1 కప్పు
• పంచదార                  - 2 కప్పులు

​

చేయు విధానం:

• ఒక బాండీలో నెయ్యి వేసి వేడి చెయండి. ఇందులో శెనగపిండి వేసి పచ్చి వాసన పోయేదాకా వేయించండి.
• ఇప్పుడు కొబ్బరి తురుము ని వేసి కాస్త రంగు మారేదాకా వేయించాలి.
• కొబ్బరి కాస్త రంగు మారిన వెంటనే పాలు పోసి మిశ్రమం అంతా దగ్గర పడేదాకా తిప్పుతూ ఉండాలి.
• వెంటనే పంచదార పోసి స్టవ్ మీద నుండి దించేయండి.
• ఒక వెడల్పాటి ప్లేట్ కి నెయ్యి రాసి ఈ మిశ్రమాన్ని ఆ ప్లేట్ లో వేసి మేకు కావలసిన షేప్స్ లో ఒక కత్తి తో కట్ చేయండి. అంతే ఎంతో రుచిగా ఉండే 7 కప్స్ స్వీట్ రెడీ!!
• జీడిపప్పు నెయ్యి లో వేయించి ఈ పీసెస్ మీద గార్నిష్ కి వాడుకోవచ్చు.

------ ప్రవీణ, బహ్రెయిన్.