ఈరోజు ఒక ఫటాఫట్ చట్ని మీకోసం..అదే 'వెల్లుల్లి కారం'...

కావలసిన పదార్ధాలు:

• వెల్లుల్లి          - ఒక గుప్పెడు
• జీలకర్ర          - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• పచ్చికారం      - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
• నూనె            - 5 టేబుల్ స్పూన్లు
• నిమ్మకాయ    - 1
• ఉప్పు           – సరిపడా

​

చేయు విధానం:

• ముందుగా మిక్సీ జార్ లో వెల్లుల్లి, జీలకర్ర వేసి పేస్టుగా నూరుకోవాలి.
• ఇందులో పచ్చికారం, ఉప్పు, నూనె, నిమ్మరసం వేసి కలుపుకోవాలి.
• అంతే ఎంతో రుచిగా ఉండే వెల్లుల్లి కారం రెడీ!
• ఇది ఇడ్లీ/ దోస ల్లోకి బాగుంటుంది.

                                                                ---- బి. మధుశ్రీ, అబుధాబి, యుఏయీ.