బహ్రెయిన్:చవులూరిస్తున్న ఈద్‌ ప్రత్యేక వంటకాలు

- August 23, 2018 , by Maagulf
బహ్రెయిన్:చవులూరిస్తున్న ఈద్‌ ప్రత్యేక వంటకాలు

బహ్రెయిన్:గడాయో నుంచి బహ్రెయినీ హల్వా వరకు అనేక రకాలైన వంటకాలు ఈద్‌ అలా సందర్భంగా ఆహార ప్రియులకు చవులూరిస్తున్నాయి. ఈద్‌ సందర్భంగా బహ్రెయిన్‌లో పర్యటించేవారికి అమోఘమైన వంటకాలు ఆహ్వానం పలుకుతుండడంతో, పర్యాటకుల సంఖ్య పెరుగుతోంది. అరబ్‌లో ఈ తరహా విజిట్స్‌ని 'బైత్‌ ఎల్‌ ఔద్‌'గా పిలుస్తారు. ఈ విజిట్స్‌లో గెస్ట్‌లకు స్నాక్స్‌, స్వీట్స్‌ వంటివి అందిస్తారు. గడోయే అంటే లైట్‌ మీల్స్‌ అని అర్థం. బహ్రెయినీ మహిళ మలాక్‌ మాట్లాడుతూ, గడోయేలు ఆయా వ్యక్తుల ఆర్థిక స్థితిగతులను బట్టి వుంటాయని చెప్పారు. ఫ్లోర్‌తో డేట్స్‌, ఖన్‌ఫరుష్‌, రహాస్‌, కెబాయత్‌, జల్లాబియా వంటివి బైత్‌ ఎల్‌ ఔద్‌లో అందిస్తారు. ఖాన్‌ఫారుష్‌ అంటే స్వీట్‌ పేస్ట్రీ. ఈద్‌ ప్రారంభంలో అందించే సాల్టీ డిష్‌ యుగుట్‌ ఎంతో ప్రత్యేకమైనది. డ్రైడ్‌ సాల్టెడ్‌ మిల్క్‌తో తయారు చేస్తారు దీనిని. కతీన్‌ మరో అదనపు ఆకర్షణ. దీంట్లో కాష్యూ నట్స్‌, ఆల్మండ్స్‌, వాల్‌ నట్స్‌, పిస్తాచియోస్‌ ఉంటాయి. 

Click/tap here to subscribe to MAAGULF news alerts on Telegram

తాజా వార్తలు

- మరిన్ని వార్తలు

Copyrights 2015 | MaaGulf.com