హెల్తీ బ్రోకలీ
- July 16, 2021
కావలసిన పదార్ధాలు: బ్రోకలీ 1, సెనగపిండి 2 టేబుల్ స్పూన్స్, సన్నగా తరిగిన ౩ పచ్చి మిరపకాయలు, సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లి రెబ్బలు 4, జీలకర్ర పొడి హాఫ్ టీ స్పూన్, కారం పావు స్పూన్, ఆయిల్ 1 టేబుల్ స్పూన్, ఉప్పు రుచికి సరిపడ.
తయారు చేయు విధానం: ముందర బ్రోకలీ ని శుభ్రం గా కడిగి, చిన్న చిన్న గుత్తులు గా కొయ్యండి. తర్వాత ఒక గిన్నె లో 2 లీటర్లు నీరు ని మరిగించి, మరుగుతన్న నీటిలో బ్రోకలీ ని 3 నిమిషాలు ఉడికించండి. ఆ నీటిని పారబోసి బ్రోకలీ పైన ఫ్రిడ్జ్ లోని చల్లని నీరు పోసి వేడి తగ్గేంత వరకు ఉంచండి. స్టవ్ పైన బాణీ లో శనగపిండిని 2 నిమిషాలు కమ్మని వాసన వచ్చేంతవరకు డ్రై రోస్ట్ చెయ్యండి. అది తీసి పక్కన పెట్టుకోండి. ఇప్పుడు జీల కర్ర పొడి 2 నిమిషాలు కమ్మని వాసన వచ్చేంతవరకు డ్రై రోస్ట్ చెయ్యండి, అది కూడా తీసి పక్కన పెట్టుకోండి. ఇప్పుడు అదే బాణీ లో ఆయిల్ 1 టేబుల్ స్పూన్ వేసి దాంట్లో తరిగిన పచ్చి మిరపకాయ ముక్కలు, వెల్లుల్లి ముక్కలు వేసి ఒక నిమిషం వేయించండి, తర్వాత బ్రోకలీ వేసి అర నిమిషం వేయించి అప్పుడు కారం, సెనగపిండి, జీలకర్ర పొడి, ఉప్పు వేసి ఇంకొక అర నిమిషం వేయించాక స్టవ్ ఆఫ్ చేసి వేడి వేడి గా రొట్టెల తో కానీ రైస్ తో కానీ తినచ్చు.
తాజా వార్తలు
- బాసర సరస్వతి అమ్మవారి ఆలయ సమీపంలో పేలుడు శబ్దాలు..
- యూకేని భయపెడుతున్న ‘100 రోజుల దగ్గు’..
- 100 మంది దుబాయ్ డ్రైవర్లకు 50,000 దిర్హామ్ల జరిమానా
- మస్కట్ విమానాశ్రయంలో ఫ్రీ జోన్ ఏర్పాటుకు ఒప్పందం
- ప్రముఖ 'హిడెన్' బీచ్ తాత్కాలికంగా మూసివేత
- అబ్దల్లిలో రోడ్డు ప్రమాదం..ఇద్దరు ఈజిప్టు ప్రవాసులు మృతి
- సైబర్ సెక్యూరిటీలో గ్లోబల్ సహకారానికి బహ్రెయిన్ పిలుపు
- సేవల్లో నిర్లక్ష్యం.. అనేక ఉమ్రా కంపెనీల లైసెన్స్లు రద్దు
- కర్ణాటకలో ఘోర ప్రమాదం..కారు చెరువులో పడి నలుగురు మృతి
- కేసీఆర్ని పరామర్శించిన సీఎం రేవంత్ రెడ్డి